Direktlänk till inlägg 12 september 2008
Idag har jag lagat en kycklingryta som är sååå god och lätt lagad (tycker jag om, hihi), jag tänkte lägga in receptet här:
för ca 4 personer behövs
1 kyckling
2 morötter
2 gula lökar
1 röd lök
2 vitlöksklyftor
1 citron
2 dl olivolja
hot sauce eller tabasco
örtsalt och svartpeppar
tomatpure
Dela kycklingen i bitar och lägg den i marinad (i ett par timmar) bestående av saften från citronen.
Skär löken i klyftor, slanta morötterna och fräs dem mjuka i olivoljan (gärna i en gjutjärnsgryta annars i stekpanna).
Lägg därefter i kycklingbitarna, salta, peppra och skvätt över hot sauce eller tabasco.
Lägg allt i grytan om det inte ligger där.
Slå på vatten så att det knappt täcker och tillsätt tomatpuren. Låt grytan stå o småputtra i en timme.
Servera med tex ris och sallad.
(receptet är från boken "Festmat för fattig gourmet")
Idag åkte jag över till Danmark med några av mina arbetskamrater och det var super trevligt, vi åkte Öresundståget över till Fields, många butiker och det var rea!!! Hur bra som helst, köpte lite kläder och lite saker till bakning och några saker til...
var jag ledig!! Härligt med lediga helger, jobbar ju varannan helg så man uppskattar verkligen när man är ledig. I fredags tog vi det lungt, lördagen åkte jag och Maria o handlade på Outleten där hittade jag ett spel Bezzerwizzer som var nedsatt till...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | |||
8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 |
14 | |||
15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 |
21 | |||
22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | |||
29 | 30 |
||||||||
|