I går gjorde jag, Jessica och Maria lite julpyssel, enkelt julpyssel; vi satte nejlikor i apelsiner och det luktar sååååå gott!!!

Idag fortsatte Maria och jag med att göra snöflingor: av vitt papper och man viker det ett antal gånger och sen klipper man mönster. Man kan först rita en rund ring och klippa ut den och sen vika.

Vi har även julbakat här idag: kokoskakor, favoritkakor och syskonen Källssons julkakor (recept som jag hittade på nätet).

Recept på kokoskakor:

50g smör

2 ägg

1 dl socker

200g (5-6dl) kokosflingor

Sätt på ugnen, 175 grader.

Smält fettet.

Blanda ägg och socker. OBS!! Vispa inte!!!, då flyter kakorna ut.

Tilsätt kokosen och fettet.

Låt smeten stå ca 10 minuter så att kokosflingorna sväller, då behåller kakorna formen.

Lägg smeten med två teskedar i toppiga klickar på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter. Lossa kakorna innan de kallnat.

Lycka till med kakorna!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

ojoj vad tiden går fort... och så mycket det hänt sen sist jag skrev...(men jag kommer inte att skriva om allt här...)   Jag och maken har varit på 2 semesterresor en till Thailand i mars och en till USA i juli/augusti! Till Thailand vill vi åka ...

jobbade jag båda dagarna så helgen gick fort... jobbar 7-15.30 och är helt slut när man kommer hem får inte mycket gjort, maken gjorde mat i helgen skönt att man slapp göra det i allafall    I måndags var jag ledig och då vaknade jag med världen huvu...

Idag åkte jag över till Danmark med några av mina arbetskamrater och det var super trevligt, vi åkte Öresundståget över till Fields, många butiker och det var rea!!! Hur bra som helst, köpte lite kläder och lite saker till bakning och några saker til...

var jag ledig!! Härligt med lediga helger, jobbar ju varannan helg så man uppskattar verkligen när man är ledig. I fredags tog vi det lungt, lördagen åkte jag och Maria o handlade på Outleten där hittade jag ett spel Bezzerwizzer som var nedsatt till...

dottern har nu åkt till USA där ska hon vara som au pair i ett år, hon kan gå in här och läsa om vad som händer hemma i Sverige    och vi kan läsa hennes blogg om vad hon gör i USA      Men jag börjar med att uppdatera om vad som hänt sen sist ja...